O filé de linguado ao molho de palmito gratinado com purê de batata (R$ 130,00 – duas pessoas) é uma porção farta para quem aprecia um bom peixe. Idealizado pelo chef Marcelo Cheble, o prato é uma das principais atrações do restaurante Skinna, localizado na Barra, no Rio de Janeiro.

Serviço:

Skinna, Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107 (Shopping Esquina da Barra), Barra – Tel.: 2493-2300 (110 lugares). Horários: 11h30 às 1h (fecha segunda). Cc.: todos. Cd.: todos. Estacionamento (R$ 3,00) www.skinna.com.br. Aberto em 1999.