Participe dos jantares temáticos enoculturais no “Wine Weekend São Paulo Festival”

Compartilhe

Para quem aprecia jantares temáticos, regados a muito vinho, a 6ª edição do “Wine Weekend São Paulo Festival” que acontece entre os dias 2 e 5 de julho, no Pavilhão das Culturas, no Parque Ibirapuera, em São Paulo (SP), oferece aos visitantes, dois jantares temáticos enoculturais, que serão realizados no espaço Enogourmet, criado dentro do evento. França e Argentina, países reconhecidos internacionalmente por sua gastronomia e excelentes vinhos, foram os escolhidos este ano.Captura de Tela 2015-05-19 às 18.37.09

“Nestes jantares, os visitantes poderão aprofundar os sentidos nos universos temáticos que escolhemos e terão como pano de fundo músicas e shows típicos. Além disso, estas harmonizações são uma forma lúdica de aprender sobre a história dos países através de sua cultura vinícola e gastronômica ”, afirma Zoraida Lobato, diretora da Market Press Editora e Eventos.

O restaurante montado no evento será o Zucco e o responsável pelo preparo dos dois jantares temáticos do “Wine Weekend São Paulo Festival” será o chef José Meirelles, que apresentará um cardápio com receitas tradicionais de cada país, mas revisitadas. O chef, que comanda a cozinha do restaurante Zucco nos Jardins e no Shopping Morumbi, tem larga experiência na gastronomia sofisticada e internacional, adquirida durante seis anos e meio no Grupo Fasano.

No dia 02 de julho, das 20h às 22h, haverá o jantar “Um dia em Paris”. Meirelles irá preparar como entrada uma salada de queijo camembert, mel trufado e nozes. Já o prato principal será Beauf Bourgogne, ensopada de carne bovina, vinho tinto e especiarias, servido com purê de batatas. A sobremesa será o clássico creme brulle francês. Serão servidos quatro tipos de vinhos, com degustação às cegas que serão revelados na hora do jantar. Na ocasião, Eduardo Viotti, mestre em vinho pela University of California Davis (USA) e jurado internacional, apresentará os vinhos e fará os comentários, fazendo com que cada participante viaje até as vinícolas da França sem sair da mesa. Para embalar este momento, haverá um show de músicas típicas daquele país, num espaço ambientado para que o participante possa ver, ouvir e sentir a França.

No dia 03 de julho, das 20h às 22h, haverá o jantar “Um dia em Buenos Aires” e o chef apresentará pratos tradicionais servidos nos melhores restaurantes argentinos. Como entrada será preparada a clássica empanada de ricota e alho porro com Salada Rústica. Os pratos principais serão Locro Criollo; ensopado de carne de porco e lingüiça, além da fraldinha com feijão branco e canjiquinha de milho branco e especiarias. Para a sobremesa o chef irá preparar o clássico Doce de Leite (massa folhada recheada com doce de leite argentino e calda de café e baunilha). Os pratos serão harmonizados com rótulos argentinos e a degustação também será &a grave;s cegas, com vinhos escolhidos especialmente por Eduardo Viotti, que os revelará durante o jantar. Nesta noite Carlos Gardel será o anfitrião e o tango será homenageado.

Para fazer as reservas, que são limitadas a 300 lugares por jantar, o visitante deverá entrar no site www.wineweekend.com.br ou no site www.ingressorapido.com.br, que têm custo conforme tabela abaixo:

Valores
1 pessoa R$ 450,00 (antecipado até 30/05/2015) R$ 500,00 (Bilheteria)
1 casal R$ 800,00 (antecipado até 30/05/2015) R$900,00(Bilheteria)
Grupo acima de 4 pessoas – valor unitário p/pessoa R$ 400,00 (antecipado até 30/05/2015) R$450,00(Bilheteria)
• Nesse valor está incluso o ingresso com direito à visitação ao evento + taça de degustação + jantar temático conforme programa.
• O número de participantes é limitado e as vendas na bilheteria só serão abertas se houver vagas.

Compartilhe

COMENTE SOBRE A MATÉRIA