A rede de hotéis Mercure oferece agora a seus hóspedes uma nova carta de vinhos, desenvolvida em parceria com a sommelière Alexandra Corvo. Organizada por tipos de rótulos – espumante, branco, rosé e tinto -, a carta, batizada de Safra Mercure, oferece 20 opções com preços atrativos e de vinícolas internacionais e nacionais, valorizando assim as opções brasileiras, que podem ser pedidas tanto no restaurante como no serviço de quarto. Buscando atender às necessidades do cliente e oferecer opções que se adequem à realidade do hóspede, a nova carta de vinhos tem três opções de consumo: garrafa, meia garrafa e a taça.

A Safra Mercure disponibiliza rótulos da Espanha, França, Portugal, Argentina, Itália, Chile, Uruguai e Brasil, que prometem agradar a diversos paladares. Para a gerente de marketing para as marcas luxo e intermediárias da Accor América do Sul, Roberta Vernaglia, a nova carta reforça os padrões de qualidade da rede de hotéis. “O lançamento da carta de vinhos reforça as ações realizadas pela marca nos últimos anos, em que se propõe oferecer a vanguarda da hotelaria brasileira, através de produtos e serviços de qualidade, mantendo aspectos regionais em sua composição”, diz.

Com 20 anos de experiência na área, Alexandra Corvo desenvolveu a Safra Mercure baseando-se nas propostas internacionais da rede de hotéis, aliando inspiração local, qualidade e autenticidade. “Selecionamos rótulos que se ajustam às expectativas dos clientes e às tendências de consumo do Brasil, com vinhos de personalidade marcante a preços competitivos”, comenta a sommelière. Cada unidade poderá adicionar uma versão de oito rótulos regionais, selecionados pelo próprio hotel.

Todos os rótulos são distribuídos pela Casa Flora a partir de referências na diversidade, qualidade e autenticidade do portfólio da empresa, além dos preços acessíveis e a disponibilidade em território nacional, condição fundamental para que todos os hotéis da rede tivessem os mesmos vinhos simultaneamente. Das oito safras de países diferentes, os destaques ficam por conta do brasileiro Decima Prosecco, o francês Chauvot-Labaume Pinot Noir e o urugaio Monte Toscanini Elegido.

A ação é inédita na rede hoteleira de Goiânia e reforça o posicionamento da marca em ser referência em padrão de qualidade internacional. Para o gerente geral do Mercure Goiânia, Rodrigo Mangerotti, a nova carta de vinhos convida o cliente a descobrir o novo. “Com a expertise de Alexandra Corvo, que preparou uma carta concisa, com preços acessíveis e vinhos novos, queremos estimular nossos hóspedes e frequentadores do Restaurante Coralina a descobrirem novos sabores”, comenta o gerente.

Serviço :

O que: Safra Mercure

Quando: Diariamente

Onde: Restaurante Coralina – Mercure Goiânia: Avenida República do Líbano, 1.613, Setor Oeste – Goiânia