World Wine indica os melhores vinhos para harmonizar com pizza

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Figura tarimbada nas mesas e diversos restaurantes, a pizza tem ampla gama de sabores e harmoniza com diferentes bebidas. Para os amantes de vinho, a World Wine, importadora de vinhos, preparou uma seleção exclusiva com os melhores rótulos para serem degustados com os tipos mais pedidos nas pizzarias. Confira:

Pizza Muçarela | Vinho Poggiotondo Toscana Rosso 2012 – R$ 75,90
Vinho elaborado pelas mãos talentosas de Alberto Antonini, enólogo da vinícola Poggiotondo, este Rosso Toscana IGT é equilibrado e fresco, com grande aporte de frutas vermelhas e notas de especiarias. Um ótimo exemplar de bom custo e benefício da Toscana, indicado para massas a base de molho de tomate e queijos curados.

Pizza Calabresa | Vinho Fantini Montepulciano d’Abruzzo 2013 – R$63,80
Tinto elegante, equilibrado e fresco, que possui bom aporte de frutas vermelhas e final de boca aerado. Uma das melhores sugestões para harmonizar com massas, molho de tomate, carnes e embutidos grelhados.

Pizza de Frango com catupiry | Vinho Chenin Blanc by L’Avenir 2012 – R$75,90
Equilibrado e fresco, este vinho produzido em solo africano revela uma grande tipicidade da casta, com notas de frutas brancas e toques cítricos bem integrados a sua excelente acidez e estrutura. Composições que se alinham as carnes brancas, como o frango, e a queijos leves, como o catupiry.

Pizza Portuguesa | Vinho Valdehermoso Joven 2012 – R$64,90
Este é um vinho fresco, equilibrado e agradável com aromas de alto frescor e frutados de taninos redondos e sedosos. Estrutura excelente que se adequa a carnes vermelhas, massas com molhos de tomate ou queijos de média maturação.

Pizza Marguerita | Vinho Colonia Las Liebres Bonarda 2013 – R$ 49,50
Elaborado a partir de vinhedos localizados em Medrano e Carrizal de Abajo, este Bonarda, diversas vezes considerado o melhor da Argentina, apresenta grande frescor e equilíbrio, com destaque para notas de frutas vermelhas e toques florais. De sabor médio corpo, com taninos sedosos e finos. Seu final de boca é equilibrado e fresco, ideal para harmonizações com massas como a pizza, e queijos de média maturação.

Pizza Napolitana | Vinho La Vieille Ferme Rouge 2013 – R$64,90
Exemplar de qualidade e frescor da produtora Vale do Rhône, este rótulo se destaca por notas de frutas vermelhas frescas e toques defumados, que possui taninos finos e final de boca equilibrado e fresco. União perfeita para massas e molhos a base de tomate com queijos amarelos.

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