Unidos da Boa Gastronomia

Compartilhe

Empada integral de frango com milho - Casa da Empada - Foto Alexander Landau

O ano só começou e o povo já esquenta os tamborins para o carnaval em blocos e trios elétricos. E para passar ileso por essa divertida – mas também desgastante – maratona, alimentar-se bem é fundamental. Preparamos então um saboroso “desfile” de sugestões que, além de aguçar o paladar, vão garantir a nota dez em animação.

A Casa da Empada, com lojas espalhadas por todo o Rio de Janeiro, aposta na comissão de frente formada por suas consagradas empadas. Destaque para as redondinhas integrais, nos sabores frango com milho ou azeitona, espinafre ou brócolis com ricota e as novidades de camarão, palmito e cebola com queijo (R$ 4,50, a unidade). Outra excelente pedida para quem busca uma refeição rápida e não quer se descuidar da saúde é o sanduíche natural, disponível em três versões: frango com milho, atum e peito de peru (R$ 5,90). Todas essas delícias integram a linha “Naturalmente” da rede.

O nosso sambódromo gastronômico segue para a Barra da Tijuca, onde o restaurante Mr. Lenha embarca no clima e oferece a salada caprese, que traz tomate, mozarela de búfala e manjericão macerado com azeite extra virgem (R$ 23) como o seu abre-alas. E como a folia pede refeições leves, a chef Andrea Mosqueira indica o salmão grelhado guarnecido com risoto de limão siciliano (R$ 49, prato individual), como prato principal. Para encerrar essa maravilha de cenário com chave de ouro, experimente a delícia de banana (R$ 14,40, individual), que leva a fruta assada no forno à lenha acompanhada por duas bolas de sorvete.

Outro que promete arrebentar na avenida é o Skinna. Para abrilhantar o agito, a casa, especializada em frutos do mar, oferece, para a entrada, o patinho de caranguejo ao vinagrete (R$ 38, para 2 pessoas) e a salada de frutos do mar servida à morna (R$ 46, para 2 pessoas). Para o prato principal, opte pelo filé de cherne ao nero (R$ 150,00 – porção serve duas pessoas) ou pelo filé de peixe da terra (R$ 124,00 – porção serve duas pessoas). A apoteose de sabor chega com a sobremesa: o refrescante de hortelã (R$ 19).

Caia na folia – com moderação, é claro – e acrescente essas dicas preciosas ao seu roteiro para lamber os beiços até a quarta-feira de cinzas.

Filé de peixe da terra - Skinna - Foto Rodrigo Champoudry

SERVIÇO    

Skinna: Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107 (Shopping Esquina da Barra), Barra – Tel.: 2493-2300 (110 lugares). Horários: 11h30 às 1h (fecha segunda). Cc.: todos. Cd.: todos. Estacionamento (R$ 3,00) www.skinna.com.br. Aberto em 1999.

Mr. Lenha: Avenida Érico Veríssimo, 970, lj.C e F, Barra, tel. 2491-1244 (86 lugares). Horários: 12h/0h (seg. até 16h; sáb. 18h/1h). Serviços: Cc.: todos. Cd.: todos. Cr.: SP, S e T. T.: T. Couvert: R$ 13,90 (porção). www.mrlenha.com.br. Aberto em 2000.

Casa da Empada: www.casadaempada.com.br

Compartilhe

Warning: PHP Startup: Unable to load dynamic library 'mysql.so' (tried: /usr/lib64/php80/modules/mysql.so (/usr/lib64/php80/modules/mysql.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /usr/lib64/php80/modules/mysql.so.so (/usr/lib64/php80/modules/mysql.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory)) in Unknown on line 0

Warning: Module "PDO" is already loaded in Unknown on line 0

Warning: Module "pdo_mysql" is already loaded in Unknown on line 0

Warning: Module "pdo_sqlite" is already loaded in Unknown on line 0