A Graça de Napolli comemora 1 ano de vida. Para celebrar, a pizzaria, vencedora do título de melhor da cidade, em 2014, segundo a premiação do júri da Comer & Beber, da Veja São Paulo, lança promoção e novas coberturas para o mês de aniversário. Dentre as novidades preparadas está a Aglio Nero (R$ 59, a versão com 4 pedaços, e R$ 74, a de 8 pedaços), que reúne molho pomodoro italiano, mozarela, queijo brie, finalizada com amêndoas laminadas e geleia de alho negro no pós-forno. Combinação exótica, agridoce e que harmoniza com a carta de azeites especiais da casa.

Pizza Aglio Negro com molho pomodoro italiano, mozarela, queijo brie, finalizada com amêndoas laminadas e geleia de alho negro no pós-forno. Crédito: Tadeu Brunelli

Até o final de junho, a pizza da casa terá um preço especial. A Graça di Napolli sai de R$ 69 por R$ 59. A cobertura traz molho especial com tomates italianos, cream cheese, queijo gruyère, baby alcachofra, pasta de alcachofra, lascas de azeitona preta, tomate Sweet Grape gratinado com parmesão pós-forno e salpicado com salsinha. “A pizza da casa já é uma campeã de vendas. Resolvemos fazer a promoção para comemorar o aniversário com nossos clientes”, explica o restaurateur Tony Martin, sócio da pizzaria. A promoção é válida para todos os dias de funcionamento da casa, exceto às sextas e sábados.

A casa foi pioneira na cidade ao lançar cardápio harmonizado com os melhores rótulos de azeite do mundo, sob a curadoria do azeitólogo carioca Marcelo Scofano, provador internacional formado em elaiotecnia pelo Instituto de Formación y Investigación Agraria y Pesquera, de Andaluzia (Espanha), professor do Senac-Rio, Ecochef do Instituto Maniva e colaborador do livro Um Fio de Azeite (Ed. Senac). No cardápi o, ao lado de cada sabor, há sugestões variadas de harmonização com diferentes rótulos, que se dividem em: clássicos, orgânicos, extravirgens e aromatizados, com notas florais ou frutais na composição. A carta traz diferentes rótulos, de origens como Chile, Uruguai, Portugal e Sicília (Itália). Há opções de azeite, como o uruguaio Punta Lobos Limón, um blend com óleo essencial do limão siciliano, de aroma cítrico, ideal para degustar com as pizzas doces da casa, como a de brigadeiro ou a de doce de leite. Sabores com gosto de comemoração.

Serviço:
Graça Di Napolli Pizzaria Gourmet
www.gracadinapolli.com.br
Tel. 11 3477-2030
Rua Dr. César, 704 – Santana – São Paulo
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 18h30 à 0h; sexta e sábado, das 18h30 à 1h; domingo, das 18h30 à 0h. Fecha às segundas-feiras.
Entrega em domicílio na região de Santana.
Possui música ao vivo (piano) de quarta a domingo, das 20h à meia-noite.
Não possui couvert e não cobra couvert artístico.
Acesso e banheiro para deficientes físicos.
Serviço de valet (R$ 15).
Serve vinho em taça.
Permite levar seu próprio vinho.
Serviço de rolha: R$ 40.