Uma das melhores coisas da vida é estar entre amigos. Pensando nisso, o Jorge Restaurante, dos Jardins, oferece promoção especial nesta segunda-feira (20/07/15), Dia Internacional da Amizade. No almoço ou no jantar, quem vier acompanhado de um amigo ganha 50% de desconto na refeição, na escolha da sugestão do dia da chef Tatiana Cardoso. O menu fechado custa R$ 46,90 por pessoa tanto no almoço quanto no jantar. O desconto não se aplica a bebidas nem taxa de serviço.

Pera em calda de vinho do Porto, agave e baunilha em fava, se rvida com iogurte grego artesanal: dica de sobremesa para unir os amigos pelo paladar. Crédito das fotos: Henrique Peron.

Ótima oportunidade para rever amigos e conhecer as novidades do menu do Jorge Restaurante. O cardápio alia sabor e saúde, com ingredientes frescos, sazonais e frutas orgânicas, vindas diretamente de pequenos agricultores e produtores familiares, com certificação de entidades como o Instituto Biodinâmico. Garantia de qualidade e mais sabor. No comando da cozinha está a chef Tatiana Cardoso, autora dos livros “Cozinha Natural Gourmet” (Ed. DBA) e “Naturalíssima” (Ed. Alaúde).

Dividido em três tempos, as sugestões da chef, como entradas, no almoço são: saladinha de mix de folhas verdes orgânicas, com hortelã, tomate cereja, queijo chancliche, lâminas de cebola roxa, molho de iogurte e molho balsâmico ou o creme de legumes com gengibre. Como pratos principais, picadinho de filé com arroz branco, couve mineira, ovo poché e banana grelhada; peixe do dia no forno com azeite, ervas, vinho branco, acompanhado de tubérculos assados (abóbora, mandioquinha e batata doce) com alecrim e espinafre salteado ou o filé de frango ao molho de iogurte e curry, chutney de manga, acompanhado de arroz integral com ghee (manteiga clarificada), açafrão, pimenta biquinho e ervi lha de b olinha. Para finalizar, a tentação fica a cargo da pera em calda de vinho do Porto, agave e baunilha em fava, servida com iogurte grego artesanal; sagu de chia com uva, framboesa e mirtilos ou a fruta do dia.

No jantar, a dica é o menu de inverno da chef, dividido em dois tempos. Como entrada, a sugestão é o creme de duas abóboras e laranja lima. Como pratos principais, o filé de Saint Peter com ghee (manteiga clarificada), sálvia, vinho branco e amêndoas, acompanhado de purê e espinafre salteado com cebola roxa e passas ou o tagliatelle ao pesto de manjericão e tomates.

Serviço:
Jorge Restaurante
www.etoilehotels.com.br/jorgerestaurante
Endereço: Rua José Maria Lisboa, 1000 – Jardim Paulista
CEP: 01423-002 – São Paulo – SP
Tel.: 55 11 3088-9822
Capacidade total: 48 lugares
Área externa: 12 lugares
Horário de funcionamento: todos os dias, das 6h30 às 23 horas, sem interrupção. Não fecha aos domingos nem feriados.
Café da manhã: de segunda a domingo, das 6h30 às 11h.
Almoço: de segunda a domingo, das 12 às 15h;
Jantar: de segunda a domingo, das 19 às 23 horas.
CC: Amex, MasterCard, Visa, Diners.
CD: Visa Electron, Red Shop, Maestro, Elo, Sodexho, Alelo, Ticket Restaurante, Visa Vale.
Aceita cheques.
Aceita reservas.
Serve couvert no almoço e no jantar (R$ 16 reais, serve 2 pessoas).
Possui adega climatizada para 30 rótulos.
Serve vinho em taça.
Serviço de rolha (R$ 50).
Pet friendly na varanda (deck ao ar livre).
Ar-condicionado, acesso para deficientes físicos, wi-fi.
Possui estacionamento próprio.
Serviço de valet: R$ 15 (por todo o período de permanência no restaurante).
Possui cadeirões para bebês.
Aberto em 2004.