Eataly: o paraíso da gastronomia italiana em São Paulo
Para quem ainda não pode ir a Itália, Japão ou Estados Unidos conhecer o maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo, o Eataly abriu no último dia 19 de maio, em São Paulo, sua vigésima nona loja no mundo. Não é para menos que São Paulo foi escolhida para ser a primeira cidade a receber uma loja Eataly na América Latina: aqui é onde vive o maior número de italianos fora da Itália.
Foto reprodução Instagram @eatalybr
A loja de São Paulo, assim como todas as outras unidades do mundo, foi inspirada no primeiro Eataly em Turim, Itália, fundado por Oscar Farinetti, em 2007. São 4,5 mil metros quadrados espalhados em três pisos, onde os visitantes poderão provar muitas novidades, saborear deliciosos pratos e comprar diversos produtos, bebidas e vinhos. Ou seja, existem 19 pontos de alimentação em meio a um mercado com mais de 7.000 produtos italianos ou de produtores locais, que seguem as receitas tradicionais. A loja ainda terá um espaço dedicado a workshops e eventos. Tudo para lembrar que a vida é muito curta para não comer e beber bem.
O espaço é dividido em 22 departamentos, que incluem padaria, rotisseria, pasta fresca, uma fábrica de mozzarella, queijos, hortifrúti, açougue, peixaria, carnes curadas, laticínios e todas as categorias essenciais de uma mercearia, como doces, geleias, conservas, azeites, molhos, temperos, condimentos, massas, arroz, bebidas não alcoólicas, vinhos, cervejas, destilados, além de livraria e bazar.
De dar água na boca
Opções para se deliciar não faltam. No pisso terréo, a La Piazza é inspirada em uma jovial praça italiana, mas há também o La Pasta, La Pizza, La Carne, Il Pesce, Il Crudo e Le Verdure. Agora, para os apaixonados por doces a pasticceria La Pasticceria di Luca Montersino é de dar água na boca. Mas é possível também se deliciar na chocolateria Il Cioccolato Venchi, na Nutella®, no balcão do Il Cioccollato, ou com o tradicional gelato italiano no Il Gelato Di Venchi.
Já no Brace Bar & Griglia prepare-se para saborear receitas onde as chamas se encarregam de dar textura e o sabor defumado aos melhores legumes, verduras, frutos do mar, carne e frutas. A grelha, elemento rudimentar e essencial para cozinhar, é o protagonista deste restaurante.
Brace: Mozzarella in Carozza, receita napolitana com mozzarella na brasa, alici e manjericão/ Foto reprodução Instragram @eatalybr
Para finalizar, nada melhor do que um café. Na Lavazza há um vasto repertório de bebidas expressas e cafés de alta qualidade. O Bar ainda produz uma variedade de receitas inovadoras e originais. Já para quem ter obsessão pelo espresso perfeito, vale a pena visitar o Caffè Vergnano, que é inspirado na cafeteria tradicional italiana. Mas não sai de lá sem passar pelo Bar della Frutta, que oferece uma seleção de frutas frescas.
Eataly São Paulo
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo
Horários de Funcionamento
Mercado: todos os dias das 8h às 23h
Restaurantes: segunda à sexta das 11h30 às 15h e das 8h30 às 23h
Sábado e domingo das 12h às 16h e das 19h às 23h
La Piazza e La Pizza: segunda à sexta das 11h30 às 23h
Sábado e domingo das 12h às 23h
Telefone: (11) 3279-3300
www.eataly.com.br