Do Portal Betioli

No feriado de 7 de setembro, nossa equipe aproveitou para conhecer três restaurantes localizados na capital federal, Brasília. Duas opções para quem não abre mão de uma boa carne – o Rubaiyat Brasília e o Pobre Juan, e para quem prefere a culinária japonesa, o Soho Restaurante.

Instalado às margens do Lago Paranoá, o Rubaiyat Brasília é ideal para refeições de negócios, com amigos ou com a família, em um ambiente integrado à natureza. O salão, todo em vidro, tem capacidade para acomodar confortavelmente 330 pessoas. As mesas na varanda são os lugares mais disputados, mas por causa do calor, optamos por ficar confortavelmente no ar condicionado.

Começamos o almoço saboreando os pães do couvert – a variedade é imensa, só é preciso tomar cuidado para não comer demais. A escolha para o prato principal foi o Master Beef, um clássico do restaurante, acompanhado de baked potato e salada de agrião. O ponto estava perfeito. Sem dúvida uma boa escolha.

Já no almoço no Pobre Juan, localizado no Shopping Iguatemi Brasília, apostamos em um prato exclusivo da casa: o Bife Pampeano, um corte alto e alongado do Bife Ancho. Também servido no ponto perfeito, combinou muito bem com a farofa de pistache, feita com mandioca e pistaches na manteiga.

Neste dia não resistimos às sobremesas com doce de leite. A Panqueque de Dulce de Leche, tradicional panqueca recheada de doce de leite acompanhada de sorvete de vanilla, tem doce na medida certa – se optar pela grande é uma excelente opção para dividir com alguém ou se esbaldar sozinho.

Deixando as carnes de lado, resolvemos conhecer o Soho Brasília, que traz para a cidade a premiada culinária que fez do Soho Salvador, por dez vezes consecutivas, o melhor japonês da cidade, segundo a Revista Veja. Em um dos pontos mais nobres da cidade, debruçado sobre o Lago Paranoá, com acesso fácil, estacionamento abundante, segurança e uma lindíssima vista, começamos a noite com camarão empanado com cream cheese. Para acompanhar o combinado – que estava perfeito -, a grande surpresa foi o suco de frutas vermelhas (que infelizmente não fotografamos para compartilhar aqui). Simplesmente o melhor suco que já tomamos nos últimos tempos – vale a pena provar!

Serviços:

Rubaiyat

SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul,

trecho 1, lote 1 A, Asa Sul

Telefone [61] 3443-5000

Pobre Juan

Shopping Iguatemi Brasília – Piso Térreo

Telefone (61) 3577-5800

Soho Restaurante

Pontão do Lago Sul

Telefone (61) 3364-3979