Toca de Jurerê, renomado e tradicional restaurante em Jurerê, é destaque no mercado gastronômico de Florianópolis. Administrado por Roberto Rocha, já recebeu vários prêmios pela excelência dos pratos servidos.

Apaixonado pelo mar e pela pescaria, Roberto procura estar atualizado constantemente com novas técnicas, receitas, temperos e sempre cria novos pratos para o público exigente e seletivo que frequenta o estabelecimento.

Em visita ao Restaurante, a equipe do Portal Betioli experimentou o prato especial da casa, um peixe com camarões, alcaparras, aspargos, champignon e palmito, acompanhado com arroz branco, brócolis e cenoura; e pirão.

O peixe era uma garoupa, muito fresca e grelhada no ponto perfeito. Manteve a textura, umidade e com a pele levemente tostada, mas que se soltava em lâminas ao toque do garfo. O prato estava delicioso. Camarões frescos e saborosos. Tempero na medida certa. O arroz branco e o pirão acompanharam bem o prato, pela leveza do sabor.

 

Vale a pena conferir. Absolutamente perfeito! Super indicamos!

Betioli, Diretora de Redação

Serviço

Endereço: R. Acácio Melo, 78 – Jurerê, Florianópolis – SC