Os produtos natalinos aos poucos já ganham espaço nas prateleiras, a crise econômica que vem afetando o país ao longo do ano não dá refresco nas festas de final de ano. Uma opção para quem quer economizar na produção da ceia e não perder tempo na cozinha é “terceirizar” o prato, o restaurante e pizzaria Família Presto, na Aclimação, em São Paulo, sugere a receita exclusiva da casa: Bacalhau no pacotinho.

“Tendo como base o valor de alguns ingredientes bastante utilizados na elaboração dos pratos para ceia, acredito que a variedade de pratos para este ano não deva ser grande. A aposta de muitas famílias será um prato com acompanhamentos acessíveis”, comenta André Cotta, proprietário do Familia Presto.

Opção leve, o Bacalhau no pacotinho é a solução para quem não quer perder tempo na cozinha. “O custo benefício acaba compensando, se você colocar na ponta do lápis todos os ingredientes mais o tempo de mão de obra irá comprovar o sucesso da receita”, afirma André Cotta.

A receita leva filé de bacalhau fresco Gadus Morhua, regado no azeite extra virgem, legumes como batata, cenoura, vagem, alho poró, alcaparras e azeitonas pretas, envoltos em papel alumínio. A sugestão do restaurante para acompanhamento é arroz branco ou com amêndoas.

O restaurante terá uma prévia do prato no jantar do dia 17/12 e no almoço do dia 18/12. As encomendas podem ser feitas até 21 de dezembro.

Serviço 

Ceia de Natal

Bacalhau no Pacotinho R$ 99 Kg

Prato Individual no jantar (17/12) e almoço (18/12) R$44

Família Presto

Onde fica: Rua Esmeralda, 39 – Aclimação
Tel: 3207 1749 / 3207 1094 / 3115 1615

Horário de funcionamento da Casa: Segunda a sexta-feira das 11h45 às 14h45 Almoço Executivo / Domingo a quinta-feira – 18h às 23h / sexta-feira e sábado – 18h às00h

Há 25 anos no mercado, a Família Presto, Restaurante e Pizzaria, foi pioneira no lançamento da pizza de alho negro no Brasil. Localizado no bairro da Aclimação em São Paulo, o restaurante tem um ambiente aconchegante e ousadia em seus pratos diferenciados e pizzas gourmet. O cardápio de almoço executivo oferece irresistíveis receitas a preços convidativos todos os dias da semana. O happy hour traz diversas opções de porções e drinks que também atraem público cativo.http://familiapresto.com.br/